Ehem...
bila tengok2 balik la kan banyaknya nak share menu dengan korang... sume best2 tw!
Hari ni nak share resepi blueberry mufin pulak. Confirm korang tak menyesal if ikot step by step dengan betul k;
Bahan-bahan yang kita perlukan :
- 170g mentega
- 160g gula kastor
- 4 biji telur Gred A
- 350g tepung gandum
- 20g baking powder
- 1 camca teh esen vanilla
- blueberry filling
- 160ml susu segar/susu cair
- badam keping - untuk hiasan
- muffin cup
Cara-caranya
- pukul mentega + gula kastor sampai kembang. masukkan telur 1 by 1 + esen vanilla sambil terus pukul hingga adunan menjadi putih.
- gaul tepung gandum + baking powder (ayak). masukkan tepung ke dalam adunan mentega berselang-seli dengan susu segar/susu cair hingga habis. gaul rata.
- sudukan adunan ke dalam bekas mufin cup, jangan penuh. isikan sedikit filling blueberry dan tambah adunan mufin di atasnya. anggaran 3/4 penuh. tabur denagn badam keping dan susun dalam dulang pembakar.
- bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175 celcius selama 20-25 minit.
- siap untuk dihidang!
0 komen budak comel:
Post a Comment